Nacido en Ignatovka, a las afueras de Kiev, Joseph Marchak fue aprendiz de un joyero en 1868 a la edad de 14 años. A los diez años había abierto su propia tienda y, dentro de los veinte, Marchak había ganado renombre internacional como uno de los joyeros más importantes de El imperio ruso.
Al ganar una medalla en la Feria Mundial de Chicago en 1893 y una en Amberes en 1894, Marchak se hizo conocido como el "Cartier de Kiev". Desafortunadamente, Joseph Marchak murió a la edad relativamente joven de 64 años. Con la agitación de la Revolución Rusa y el final de la Primera Guerra Mundial, la familia Marchak reunió todas las joyas que pudieron y huyeron a París.
Alexander Marchak abrió una tienda en la Rue de la Paix en 1920, donde su excelente calidad y diseños originales ganaron fama. Pero los negocios fueron nuevamente interrumpidos por una Guerra Mundial y Marchak se vio obligado a reinventarse una vez más. Después de que los negocios comenzaron a recuperarse de los efectos de la guerra, Alexander Diringer, que trabajaba en Sterlé, fue contratado como jefe de diseño y permaneció así durante la década de 1960.
La moda de los diseños florales en la década de 1950 fue perfecta para Marchak junto con los pájaros y los insectos que acompañan el tema. Los bocetos del diseñador se representaron perfectamente en gemas y metales de colores brillantes. Sin un taller propio, las piezas fueron producidas por varios otros fabricantes. Sin la carga de los gastos generales que soportan los otros joyeros en Place Vendôme, Marchack era libre de seguir a su propia musa. Sus diseñadores recibieron instrucciones de "mantener los ojos cerrados" cuando pasaban por las ventanas de otros joyeros para preservar su estilo único.
Marchak fue nombrado joyero del rey Hassan II de Marruecos a través de la relación de Verger con el monarca. A Su Majestad le gustaba tener el control de todos los aspectos de las joyas que encargó, generalmente para otorgar a otros jefes de estado. La cultura oriental se combinó así con la elegancia francesa con gran éxito. Diringer se retiró en 1967 dejando a Verger y Degommier para continuar con el nombre de Marchak.
En 1988, la boutique Marchak fue vendida a Daum y la identidad de Marchak fue silenciada temporalmente. Un nieto de Marchak está liderando un renacimiento contemporáneo del nombre, con equipos de diseño entrenados por Degommier y la fabricación realizada por Cristofol, París. La gran inauguración en París en la rue de Richelieu tuvo lugar en abril de 2005. La tradición de rechazar la producción en masa continúa asegurando un producto vivo y único para cada cliente.